Head Chef
Berkah Putri Sembako · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Berkah Putri Sembako sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.
Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim koki dan memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif, kami ingin Anda bergabung dengan kami.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.Menjaga kualitas dan rasa hidangan yang disajikan.Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan biaya.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.🛠️ Keahlian
<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dengan baik.</li><li>Kemampuan membuat keputusan yang cepat dan tepat.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan memastikan kualitas dan rasa hidangan.</li><li>Kemampuan mengelola inventaris dan pengelolaan biaya.</li><li>Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.</li>
Lowongan Terkait